Fabada Asturiana

Platos de Cuchara

Fabada

 

El buque insignia de la cocina Asturiana era originariamente un “potaje del pueblo”. Actualmente forma parte de la alta cocina y se compone de chorizo asturiano, panceta, morcilla asturiana, lacón y alubias blancas son sus ingredientes.


Otras Platos de Cuchara

Marmitako

Rabo de Toro

Alubias Rojas

Fabada

Lentejas guisadas

Cocido de garbanzos